C'est l'une des phrases les plus importantes pour un étranger en Chine. Tout simplement, elle signifie : "Combien ça coûte?" C'est donc d'une utilité quasi constante si vous vous promenez un petit peu et que vous ne résistez pas à l'envie d'un petit plat de jiaozi, ou à celle d'acheter des faux Louis Vuitton et cie.
Je fais donc un petit article sur la monnaie en Chine. Cela vous aidera si vous avez la chance de venir en Chine, et cela sera également plus simple pour les articles où j'évoquerai les prix chinois. Les Chinois protègent énormément leur monnaie, le yuan (symbolisé par un Y barré par deux traits horizontaux, comme le yen japonais, me semble-t-il). Elle ne sort pas de Chine, et par conséquent, si vous voyagez, vous ne changerez vos euros qu'à l'aéroport de Pékin. Le taux de change actuel est assez simple, puisqu'il tourne autour de 1 euro = 10 yuan.
On se retrouve très vite avec des liasses de billets roses de 100 yuan, à l'effigie de Mao... comme tous les autres ! Les choses se compliquent un tout petit peu, car le terme yuan s'emploie à l'écrit, mais devient kuai lors des négociations à l'oral. 1 kuai équivaut à 10 centimes d'euro, donc on descend rarement en dessous, mais le kuai se divise tout de même en dix jiao, qui se disent mao à l'oral. Enfin, il y a les fen qui sont des centièmes de kuai, mais leur usage est très limité.
Le nombre de billets que contiennent nos portefeuilles nous donne l'impression d'être très riches, mais attention, car cela part très vite ! Enfin, le salaire moyen est désormais autour de 1000 kuai par mois (il a doublé en cinq ans), soit une centaine d'euros, environ le dixième du SMIC français.
Demain, je vous apprendrai un autre élément indispensable lors de la négociation : les chiffres.